2020.05.11その他

“コロナに打ち勝とうプロジェクト”（労研饅頭たけうち）

”コロナに打ち勝とうプロジェクト”

皆様のご商売の紹介コーナー

 

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労研饅頭たけうち

 

60年卒の竹内です。

愛媛の松山で菓子の製造販売をやっています。

 

愛媛県も感染者はそれほど多くはありませんが、ご多分にもれず商店街、飲食街は火の車です。

そこで皆様にお店の紹介をさせていただきます。

 

主力は労研饅頭と書いて「ろうけんまんとう」と読みます。

簡単に言うと蒸しパンです。

 

昭和の初めごろ、倉敷の労働科学研究所で中国のまんとうを改良したのが始まりです。

松山では私の祖父が製造許可を得て、酵母菌を譲り受け製造販売を始めました。

戦前は全国で製造していましたが戦後、酵母菌を使って製造しているのは松山だけとなり、今年で創業89年を迎えます。

 

保存料を使っていないので時間がたつと固くなります。

蒸しなおしたり、オーブンでパンみたいに焼くと美味しく召し上がれます。

保存する場合は冷凍できます。

 

皆様、ご自宅で過ごされている時間が長いと思いますが、朝食代わりに、またお茶うけに最適だと思いますのでぜひご賞味ください。

 

発送だと送料や手数料がかかり割高になって申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします。

 

60年卒 竹内信司

 

ホームページ　http://home.e-catv.ne.jp/takeuchi/

フェイスブック　https://www.facebook.com/rokenmanto.katsuyamachouhonten/

 

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